Завтрак для настоящих мужчин — яичница в тосте с помидором

Сытно и питательно. Ваш мужчина будет доволен!

Ингредиенты:

  • 2 кусочка хлеба
  • 4 яйца
  • 1 сосиска (кусочек колбасы, бекона или мяса)
  • 1 стебелёк зелёного лука
  • 2 веточки укропа
  • оливковое масло
  • 1 помидор черри
  • соль, перец

Приготовление:

  1. Отрезаем кусок хлеба, толщиной 2-2,5 см, вынимаем серединку.
  2. Нарезаем сосиску кубиком. Измельчаем лук и укроп.
  3. Смазываем кусочек фольги оливковым маслом и укладываем на него хлеб.
  4. Делаем из фольги «лодочку» так, чтобы стенки плотно прилегали к хлебу, но не по всей высоте, а чуть ниже середины.
  5. Вбиваем в хлеб одно яйцо, солим и перчим. Посыпаем сверху половиной кубиков сосиски, лука и укропа.
  6. Сверху снова вбиваем ещё одно яйцо, снова солим его и перчим.
  7. Кладем в уголок половинку черри.
  8. Сбрызгиваем краешки хлеба оливковым маслом.
  9. Запекаем при 180 С в течение 15-20 минут.
  10. Украшаем п вкусу, можно посыпать сверху тертым сыром.

Приятного аппетита!

Источник