Яичные конвертики с сыром: простой и вкусный рецепт к завтраку

Представляем вам рецепт быстрого и вкусного завтрака. Готовить это блюдо мы будем из яиц с ветчиной. В результате получим замечательные конвертики с начинкой. Такой завтрак не только вкусный, но и питательный.

Необходимые продукты

  • яйца – 5 шт
  • твердый сыр – 0,1 кг
  • ветчина – 0,1 кг
  • помидор – ½ шт
  • соль, перец

Начинаем приготовление

  1. В чашку вбиваем яйца, солим и перчим по вкусу. Затем все хорошо взбиваем.
  2. Режем ветчину на маленькие кусочки. Сыр натираем на мелкой терке. Помидоры промываем и режем на маленькие кусочки.
  3. Нагреваем сковороду и смазываем ее растительным маслом. Выливаем на нее яйца и распределяем их по всей поверхности. Затем переворачиваем и в центр выкладываем начинку.
  4. Аккуратно закрываем яйцо со всех сторон. Делаем вид конвертика. Прижимаем лопаткой для фиксации. Обжариваем с двух сторон. Таким способом дожариваем все конвертики и подаем к столу с пикантным соусом «Начо». Рецепт его приготовления смотрите по ссылке.


Приятного аппетита!

Источник