Вкуснейший домашний хлеб в духовке. Обязательно приготовьте!

Восхитительный, румяный, пышный, красивый хлеб, приготовленный по данному рецепту в духовке, станет кулинарным произведением искусства на каждом столе, приятно удивит и порадует окружающих. Они будут просто очарованы его ароматом и нежным вкусом.

Ингредиенты:

  • 600-650 гр муки
  • 300 мл воды
  • 25 гр сырых дрожжей
  • 3 ст л сахара
  • 2 ч л соли
  • 1 яйцо
  • 1 ст л сметаны
  • 3-4 ст л растительного масла

Рецепт домашнего хлеба:

  1. В глубокой емкости смешайте теплую воду, 25 г сырых дрожжей, перемешайте, добавьте 1 ст.л. сметаны, 3 ст.л. сахара, 2 ч.л. соли, 1 яйцо, хорошо размешайте.
  2. 600 – 650 г муки тщательно просейте через сито, добавьте небольшими порциями в полученную смесь, замесите однородное эластичное тесто.
  3. Добавьте 3 – 4 ст.л. растительного масла, вмешайте его в тесто. Сформируйте тесто в шар, накройте легким полотенцем и оставьте в теплом месте на 60 минут.
  4. Обомните тесто, поместите в смазанную растительным маслом форму для запекания, накройте полотенцем, оставьте на полчаса.
  5. Отправьте хлеб в духовку для запекания на 35 – 40 минут до образования румяной корочки.
  6. Готовый хлеб выньте из духовки, остудите, перед подачей к столу порежьте небольшими кусочками. Приятного вам аппетита!

 

Источник