Секретный маринад для рыбы: простой, быстрый и вкусный

Состав этого маринада весьма простой, вы убедитесь сами. А результат.. ммм… пальчики оближешь, рыба получается фантастической!

Советуем от всей души: при возможности попробуйте, вы точно не пожалеете. Мясо становится нежным, аж тает во рту, аромат сумасшедший. Мы  готовим такое и на праздники, и в обычные дни. Особенно часто летом, когда муж с рыбалки неплохие экземпляры приносит:)

Маринад по этому рецепту – это просто феерия вкуса. Готовится легко: бам-бам, смешали и готово. Такую рыбу можно подавать с любым гарниром на вкус или, например, салатом или нарезкой из свежих овощей. Дерзайте!

Нам понадобятся

  • рыба по вкусу(лучше, конечно, чье мясо больше подходит для жарки)
  • пол чайной ложки горчицы
  • соль
  • пол ч.л. имбиря
  • треть ч.л. паприки
  • пол ч.л. базилика
  • черный перец
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • соевый соус – столовая ложка
  • 1 яйцо
  • 2 ч.л. манки
  • 3 ч.л. крахмала
  • пол ч.л. лимонного сока.

Готовим

  1. Чистим рыбу, режем на кусочки шириной в 2 сантиметра.
  2. В миску засыпаем соль, паприку, базилик, перец.
  3. Добавляем соевый и масло.
  4. Сыпем манку, крахмал, заливаем лимонный сок и горчицу.
  5. Бьем яйцо и добавляем в смесь.
  6. Все тщательно перемешиваем.
  7. Каждый кусочек рыбыхорошенечко промакиваем в маринаде.
  8. Затем рыбу кладем и накрываем крышкой на 20-30 минут.
  9. После этого просто жарим ее на сковороде до золотистой корочки.

Вот и все. Шикарная рыба в секретном маринаде удивит вас своим вкусом, нежностью и сочность. Да, он требует немного ингредиентов, но готовка – проще некуда: надо просто все перемешать:) В общем, очень надеемся, что вы попробуете и насладитесь этим вкусом. Приятного аппетита!