Пиццa в дoмaшниx уcлoвияx! Kaк пpигoтoвиmь вкуcную пиццу дoмa

Получается как в хорошей пиццерии: тоненькое тесто, очень вкусный соус, а начинки даже больше — сколько захотите, столько и поставите. Можно добавлять свои ингредиенты — в общем, экспериментировать, как хотите. Рецепт рассчитан на 2 пиццы диаметром 30 см.

Состав для теста:

  • 250 мл подогретой воды
  • 370 г белой муки
  • 4 г сухих дрожжей
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ст.л. растительного масла

Состав для соуса (если хотите делать сами — можно купить кетчуп или готовый соус для пиццы):

  • Банка консервированных томат в собственном соку
  • по щепотке соли и перца
  • 1 ч.л. сушеного базилика
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 12 зубка чеснока

Начинка 1:

  • 200 г колбасы
  • 150 г любого сыра
  • 1 помидор

Начинка 2:

  • 120 г отваренного куриного филе
  • 150 г шампиньонов
  • половинка болгарского перца
  • 150 сыра
  • щепотка соли

Подробный рецепт в видео. Важно предварительно сильно разогреть духовку — до 240 градусов и выпекать пиццу не больше 12 минут.

https://www.youtube.com/watch?v=E4SDJsAN6N0

Источник