Лайфхаки

Приготовьте лимонный джем дома. Полезно, красиво и уж очень экзотично!

Долго он не простоит…его съедят!

Ингредиенты:

  • Лимон — 1 кг
  • Вода — 2 л
  • Сахар-песок — 3 кг

Приготовление:

  1. Лимон тщательно промыть и порезать тонкими ломтиками. Удалить косточки, иначе джем будет горьким.
  2. Лимонные ломтики положить в эмалированную посуду, залить водой и оставить на сутки.
  3. Через сутки варим под крышкой до тех пор, пока кожура начнет раздавливаться пальцами. Тогда добавляем к ним сахар и кипятить еще 20 мин.
  4. Выкладываем джем в чистые сухие банки и ставим банки в горячую воду до полного охлаждения.

Приятного аппетита!

Источник