Лайфхаки

Худеем вкусно! Потрясающе нежные и хрустящие капустные котлеты

Весной котлетки должны быть легкими, а значит, рецепт капустных котлет вам очень пригодится! Они очень нежные, сочные и бесподобно вкусные! К тому же, они помогут вам сбросить лишний вес без голодовки. Ловите рецепт!)

Рецепт капустных котлеток

Ингредиенты:

  • капуста – 1 кг
  • лук репчатый – 1 шт.
  • манная крупа – 0,5 ст.
  • мука – 0,5 ст.
  • чеснок – 2 зубчика
  • укроп – по вкусу
  • растительное рафинированное масло для жарки
  • панировочные сухари
  • соль – по вкусу
  • специи – по вкусу

Приготовление:

  1. Разрежьте головку капусты на 4 части и проварите в соленой воде около 10 минут.
  2. Откидываем на дуршлаг и прокручиваем капусту через мясорубку. Затем слегка отжимаем, чтобы вышла лишняя жидкость.
  3. Лук натираем его на мелкой тёрке, а чеснок продавливаем через пресс.
  4. Режем мелко укроп.
  5. Добавляем к капусте лук, чеснок и зелень.
  6. Солим, приправляем специями по вкусу.
  7. Затем добавляем муку, манную крупу, тщательно перемешиваем смесь.
  8. Лепим маленькие котлетки и обваливаем в сухарях.
  9. Жарить на раскаленном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Диетические капустные котлеты готовы.

Худейте вкусно и правильно!

Источник